|
|
Pasta Met Safferaan
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Safferaan, 2 zakjes
300 gr. gerookte spekjes
1 ui
400 dl ongezoete room
Pasta (ong. 600gr.)
Voorbereiding:
De uien in ringen snijden
Bereidingswijze:
Laat de uien in twee eetlepels olijfolie zacht worden, en voeg vervolgens de spekjes toe. Wanneer deze lichtgekleurd zijn, voeg je de room toe en de zakjes safferaan. Zouten naar smaak. Ondertussen de pasta(penne)koken in gezout water. Wanneer de pasta klaar is, de saus erdoor roeren, nog 1 minuut op het vuur laten staan, en daarna serveren.
|
|
|